Iranian Caviar – Royal Beluga 30g

195.00 CHF

 

Iranian Caviar Royal BELUGA produit les plus gros œufs dont le calibre oscille entre 3,3 & 4mm. Les grains sont à peau fine. Ils sont d’une couleur qui va du gris clair au gris profond. D’une grande persistance et fondant en bouche, d’une texture ferme et ses saveurs beurrées sauront vous enchanter. Caviar mythique par excellence.

Description

Taille

Gros grain, apprécié pour la grosseur du grain (3,3 à 4 mm)

Couleur

Gris clair au gris profond

Goût

long et fin en bouche, suave.

Texture

Tendre, veloutée, avec une peau fine et délicate.

Esturgeon

Il est extrait d’un des plus gros poissons d’eau douce du monde, C’est le plus gros des esturgeons de la Mer Caspienne et le seul carnassier exclusif présent aussi à l’état naturel dans le Danube. Il peut mesurer plus de 2 mètres et peser plus de 100 kg

Ingrédients

Oeufs d’esturgeon, sel, conservateur Spécial

Origine

Iran, Une production iranienne sur la mer Caspienne

Allergène

Poisson, Esturgeon

Conservation

Au réfrigérateur entre 0° et 4°C. Conservation avant ouverture : 8 semaines. Après ouverture : 48h