Soghateh Gilan

Les Meilleures Variétés de Caviar au Monde

Consultation Privée

Le Monde Exquis du Caviar Iranien Soghateh Gilan

Bienvenue au cœur de la passion de Soghateh Gilan : notre collection des meilleurs caviars iraniens au monde, provenant exclusivement des eaux pures de la Mer Caspienne. Cette origine légendaire, alliée à des siècles d'expertise iranienne, donne naissance à un caviar d'une qualité et d'un goût inégalés.

Nous honorons des méthodes traditionnelles et méticuleuses pour garantir que chaque grain conserve sa couleur, sa texture et son profil de saveur complexe caractéristiques. Des emblématiques Beluga, Asetra et Sevruga aux exclusifs Impérial, Royal Beluga et au rarissime Albinos, notre collection offre diverses expressions de cette délicatesse de luxe.

Explorez les caractéristiques uniques de chaque type présenté ci-dessous. Découvrez le caviar Soghateh Gilan qui offre votre voyage sensoriel idéal dans le monde du luxe gastronomique ultime.

Caviar Albinos
Caviar Albinos - La Rareté Diamant

Découvrez l'Almas, le caviar le plus rare au monde. Prisé pour ses perles uniques blanc-doré et sa saveur exceptionnellement délicate et subtilement beurrée. Un véritable trésor de connaisseur venu d'Iran.

Caviar Royal Beluga
Caviar Royal Beluga - Taille et Goût Majestueux

Le summum du Beluga de la Mer Caspienne. Distingué par ses grains nacrés exceptionnellement grands et sa texture suprêmement lisse et crémeuse qui fond en bouche. Une indulgence pure et raffinée.

Caviar Impérial
Caviar Impérial - Reflets Dorés, Saveur Équilibrée

Sélectionné parmi les meilleurs œufs d'Osciètre ou de Beluga iraniens, l'Impérial séduit par ses superbes reflets dorés, ses grains fermes et son goût complexe et parfaitement équilibré de noisette et de beurre. Qualité exceptionnelle.

Caviar Beluga
Caviar Beluga - Le Luxe Iconique

La référence classique du caviar de luxe iranien. Renommé pour ses grandes perles grises délicates et son goût signature, doux et beurré, avec de subtiles notes de noisette. L'élégance intemporelle du Huso huso.

Caviar Asetra
Caviar Asetra - Saveur Complexe, Texture Ferme

Aussi connu sous le nom d'Osciètre, ce caviar iranien prisé offre des grains fermes de taille moyenne à grande, souvent aux reflets brun-doré, et une saveur sophistiquée de noisette équilibrée par une subtile note iodée.

Caviar Sevruga
Caviar Sevruga - Goût Intense, Grain Délicat

Issu de l'esturgeon plus petit Acipenser stellatus, le Sevruga présente de délicates perles grises qui éclatent avec une saveur iodée distinctement riche et intense. Un choix iranien sophistiqué.

Un Héritage d'Excellence : Le Caviar Iranien de la Mer Caspienne

La côte sud de la Mer Caspienne offre un sanctuaire exceptionnel pour les esturgeons indigènes, faisant de l'Iran le cœur historique du meilleur caviar au monde. Cet avantage naturel unique est amplifié par des générations de savoir-faire iranien – une compréhension profonde de l'esturgeon et l'art méticuleux de la préparation du caviar, transmis à travers les siècles pour assurer des pratiques durables et une qualité suprême.

Soghateh Gilan perpétue fièrement cet héritage. En partenariat avec des producteurs dévoués aux traditions séculaires, nous vous proposons un caviar iranien authentique qui incarne le summum du goût, du luxe et du riche patrimoine de l'expertise caspienne.